Oʻzbekistonda oshpaz maoshi (2026)
Oʻzbekistonda oshpazlarga respublika boʻyicha median qariyb 5 mln soʻm taklif qilinadi (gorodrabot.uz, 2026-yil yanvar–iyun), Toshkentda esa oʻrtacha qariyb 6,8 mln. Bu respublika boʻyicha oʻrtacha maosh 7,09 mln dan past va «yashash va ovqatlanish» sohasining rasmiy oʻrtachasi 5,33 mln ga yaqin. Bu yerdagi eng sezilarli qadam — oshxonadagi keyingi lavozim: bosh oshpazning medianasi 10 mln, yaʼni deyarli aynan ikki barobar koʻp.
Oshpazlarga qancha toʻlanadi
Oshpaz uchun eʼlonlardagi median maosh — Oʻzbekiston boʻyicha oyiga qariyb 5 mln soʻm (gorodrabot.uz 2026-yil yanvar–iyun uchun 4 964 167, faqat iyun uchun 5 142 500 beradi), eʼlonlarda eng koʻp uchraydigani esa 4 mln. Toshkentda eʼlon qilingan oʻrtacha maosh 137 vakansiya boʻyicha qariyb 6,8 mln, 3,5 mln dan 10 mln gacha: respublika koʻrsatkichidan taxminan uchdan bir baravar yuqori, bu Toshkent uchun odatiy ustama.
Rasmiy solishtirish — «yashash va ovqatlanish» sohasi, u yerda oʻrtacha 5 331 900 soʻmni tashkil etdi. Bu raqam 2026-yil yanvar–mart uchun: yanvar–iyun eʼlonida soha alohida ajratilmagan, shuning uchun u saytning boshqa boʻlimlaridagi soha raqamlaridan bir chorak orqada. Bundan tashqari, bu butun soha boʻyicha oʻrtacha — mehmonxona xodimlari va rahbarlari bilan birga — shuning uchun uni oshpaz maoshi emas, 5 mln atrofidagi oraliqning tasdigʻi deb qarang.
Bosh oshpaz — taxminan ikki barobar koʻp
Bu kasbda koʻproq ishlashning eng aniq yoʻli — bosh oshpazlikka oʻsish. Bosh oshpazning eʼlondagi median maoshi — oyiga 10 mln soʻm, oʻrtachasi 12,4 mln: oshpaz medianasidan taxminan ikki barobar va respublika oʻrtacha maoshidan yuqori. Oshxona boʻyicha eʼlonlar umuman 2,5 mln dan 21 mln gacha boradi (hh.uz maʼlumotlari, 2026-yil iyul), bu oraliqning yuqori qismi esa liniyadagi ish emas, bosh va brend-oshpaz darajasi.
Bu oylikmi yoki smenagami — tekshiring
Oshxonadagi ish koʻpincha oy emas, smena boʻyicha eʼlon qilinadi — odatda bir smenaga 200 000–400 000 soʻm. Bu nimaga aylanishi butunlay jadvalga bogʻliq: 2/2 va haftasiga olti kun mutlaqo boshqa oy beradi. Oylik maosh bilan solishtirishdan oldin smena stavkasini real smenalar soniga koʻpaytiring — bu ikki format bitta qidiruv natijasida yonma-yon turadi.
Toshkentdagi bir qism vakansiyalar, asosan xalqaro mehmonxona va restoranlarda, summalarni dollarda koʻrsatadi. Bular odatda bir daraja yuqori lavozimlar va oraliqning yuqori qismi.
Oshpaz daromadiga nima taʼsir qiladi
- su-shef, keyin esa bosh oshpazlikka oʻtish — eng katta yakka sakrash
- muassasa turi: oshxona va fast-fud pastda, restoran va mehmonxonalar yuqorida
- shahar: Toshkent oʻrtacha respublika raqamidan taxminan uchdan bir baravar yuqori
- oshxona boʻyicha ixtisoslashuv va uchastkani nazoratsiz olib borish qobiliyati
- smena jadvali, shuningdek ovqat va transport kiritilganmi
Jonli takliflarni solishtiring
Oshxonadagi maosh lavozim nomidan koʻra muassasaga koʻproq bogʻliq: Flexadagi maoshi koʻrsatilgan ovqatlanish va mehmondoʻstlik vakansiyalari.
Oʻzbekistonda oshpaz qancha oladi?
Eʼlonlardagi median — respublika boʻyicha oyiga qariyb 5 mln soʻm (gorodrabot.uz, 2026-yil yanvar–iyun), Toshkentda oʻrtacha qariyb 6,8 mln. «Yashash va ovqatlanish» sohasining rasmiy oʻrtachasi — 5,33 mln (2026-yil I chorak).
Oʻzbekistonda bosh oshpaz qancha oladi?
Bosh oshpazning eʼlondagi median maoshi — oyiga 10 mln soʻm, oʻrtachasi 12,4 mln: oshpaz medianasidan taxminan ikki barobar va respublika oʻrtachasi 7,09 mln dan yuqori.
Nega baʼzi oshpaz vakansiyalari smena boʻyicha koʻrsatilgan?
Oshxonada smena boʻyicha toʻlov odatiy hol, odatda 200 000–400 000 soʻm. Oylik summa jadvalga bogʻliq, shuning uchun maosh bilan solishtirishdan oldin stavkani real smenalar soniga koʻpaytiring.
Haqiqiy maoshlar — Flexadagi dolzarb vakansiyalarda.
Vakansiyalarni koʻrishBu sohada yollayapsizmi? Flexada 19 nomzod ish izlamoqda — raqamlarni koʻring →